「体にいいものを食べたい」
そう思って最近朝ごはんにオートミールを食べるようになりました。
実はずっとオートミールは美味しくなさそう・・・と思って避けていました。
でも友達にすすめられて試してみたら意外と普通に、というか美味しく食べられてビックリ！
オートミールについて
オートミールには食物繊維が多く含まれていて、特に水溶性食物繊維のβグルカンが豊富らしいです。
腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑えたり、腹持ちが良いと言われるのもこの成分のおかげなんだそうです。優秀な食材なんですね。
オートミールの主な種類と特徴
| 種類 | 特徴 | 調理時間 | おすすめの食べ方 |
| ロールドオーツ | 粒が大きく食感が残る | 5分〜 | 米化（リゾット風）、オーバーナイトオーツ |
| インスタントオーツ | 細かく加工済みで柔らかい | 1分〜 | スープやミルクでふやかしてすぐ食べる |
| クイックオーツ | インスタントを更に細かくしたもの | 1分以下 | 忙しい朝の時短メニュー、お菓子作り |
私のオートミールの食べ方
結局友人から進めてもらったオートミールを購入。
最初は何にもわからないのでありがたかったです。
色々試した結果、今はこの組み合わせに落ち着いています。
・ヨーグルト
・オートミール
・冷凍ブルーベリー
・はちみつ
・バナナ
・アーモンドスライス
を混ぜたもの。
前の日にオートミールをヨーグルトに入れておくと朝には少し柔らかくなって食べやすいですよ。巷では「オーバーナイトオートミール」というらしいです。
オーバーナイトオートミールのここが凄い！
・調理不要: 前日の夜に混ぜて冷蔵庫に入れておくだけなので、忙しい朝に火を使う必要がありません。
・消化吸収がより穏やかに: 一晩かけて水分を吸収させることで、オートミールがより柔らかく、消化しやすい状態になります。お腹が弱い方や、忙しい朝に時短したい方に特におすすめです。
オートミールを続けてみて感じたこと
もともと便秘体質なのですが以前より少し調子が良い気がしています。
あとはお昼前の変な空腹感が減ったような気もしますね。
痩せるのは・・・まだよくわかりませんが(笑)
～オートミールを食べる時のポイント ～
ダイエット目的で取り入れる場合、注意したいのが「食べ合わせ」です。
・糖質の摂りすぎに注意: はちみつやバナナは美味しいですが、入れすぎると糖質過多になってしまいます。甘みは控えめにし、代わりにナッツやきなこで食感や風味をプラスするのが、血糖値を急上昇させないコツです。
・水分を一緒に摂る: 食物繊維が豊富な分、水分を一緒に摂らないと便秘が悪化してしまうこともあります。朝は温かい白湯やコーヒーを一緒に飲むと、より腸が動きやすくなる気がしますよ！
１日１回だけなので効果が遅いのでしょうか。それにヨーグルトを切らしていたりすると普通にご飯にしたりすることもあるのでダメなのかな？
毎日食べなければいけないと思うと、逆にストレスになってしまいますよね。
私も最初は意気込んでいましたが、今は「週に数回でも良し！」とゆるく継続しています。
大切なのは「体に良いものを選択する回数を増やすこと」。
たまに白米を食べたって、また翌朝からオートミールに戻せばいい、くらいの気持ちで続けるのが、ストレスなく長く付き合う秘訣ですよ。
やらないよりはいいと信じて続けていこうと思っています✨
↓
私が食べているのはこちら。続けるのでまとめ買いしています。アーモンドも500ｇ入っているので遠慮なく投入できます(笑)
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